黑芝麻饼干#做道好菜,自我宠爱!#(4/15)
首先将所有食材称重!
取一大口碗,将玉米油,鸡蛋,糖粉放入碗中!
用手动打蛋器,打至均匀,完全融合!
再筛入面粉与泡打粉!
用硅胶铲翻拌至拌融合状态!
再加入熟黑白芝麻!
继续翻拌至均匀,且无干粉!盖上盖子或保鲜膜松弛30分钟!
松弛好的面团,分割成等份的小团,放入垫有油纸的烤盘中。(每个小团约28g)
再用月饼模具压出形状来并间隔距离即可!(也可以用你喜欢或者家里有的模具都可以)这时将烤箱预热,170度预热5分钟!
将烤网放入东菱烤箱中层,烤盘放烤网上!
上管170°,下管160°,烤25分钟!(时间及温度仅供参考)
戴上隔热手套取出烤盘!
真的超级好吃~
比月饼简单,比饼干好吃!
香酥香酥哒~下午茶必备。