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葱油饼(1/9)
面粉和水的比例2:1,揉好面后分成大小均匀的剂子
取一个剂子,擀成大薄片
抹上油 少许盐
均匀洒上葱花
两边向里卷起来
然后两头向里卷
再重叠在一起,全部做好后盖布醒发十五分钟(很重要)
最后用手压扁,然后上锅放油煎
相信我 真的很酥脆 口感超级好