将所有原料混合，面包机揉面35分钟左右，至面团表面光滑不沾桶底，揪一小块展开有粗膜即可。
Tip:如果厨师机揉面，高档位时间可以适当减少(参考文献:瞎猜的)；如果无影手揉面需要准备舒缓的音乐放松心情；鉴于此面团液体量大肥肥肥肠粘手，不建议徒手耍大面
蒸锅盛水，盛面团的盆放入蒸笼，盖盖子开火，心中默念30个数关炉子，静置发酵一小时左右，至面团发到两倍大左右
面团取出，分成十份滚圆，依次擀平成矩形薄片，从长的一侧卷起来，得到胖胖的小卷卷一坨
拉拉扯扯～甩甩甩呀～把一坨小卷卷拉成一条小卷卷(量词还算形象不)
十个长条依次码入6cm深的长方形深烤盘，中间留点空隙
烤盘移入烤箱内，下层放一碗开水，关上烤箱门进行二次发酵，时间50-60分钟
二次发酵完成后，取出烤盘和水碗，预热烤箱160度，预热的同时在发好的面团上涂一层牛奶
烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度18分钟，中间看到面包上色加盖锡纸，继续完成烘烤。我这个颜色大概也许是十分钟左右盖的锡纸？(挠头)
Tip: 一定要记得中间盖锡纸呀呀呀～否则会得到一盘黑黑的东东
安装App
