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胡胡胡粉炒鸡梨(6/9)
鸡胸收拾干净认真切丝，稍微加上点盐清水鸡蛋清
努力抓匀抓透再撒些干淀粉，搅和匀了搁旁边稍微一腌，抽空把碗汁梨芹胡萝贝收拾好
锅烧热加油稍微一热，大概三四成热的样子铺鸡肉
赶在肉们完全定型之前抓紧时间划拉散，瞅着肉差不多能吃了，顺便把芹菜胡萝贝扔进去过一下
稍微一划拉就可以，把锅里明显过多的油想办法滤出去，尽量控干净点儿再扔梨
随便划拉两下倒碗汁，糖盐料酒胡椒粉淀粉兑水搅和匀那种，顺手把火调大些
努力翻匀翻到自己喜欢的程度，关火盛出来，趁热撒点花椒粉
来，张嘴~ (下中这位就……长得很灵性呢)
走了哟，明天见~