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熬猪油(1/9)
备好肥猪肉一份，将其切块。
然后预热好锅至锅内无水。
然后转小火将肥猪肉块下锅，先小火略熬一下。
然后再转大火拌一下。
再换小火，上盖熬至微微出油。
然后就可以将熬出来的油先盛到容器里。
选择的容器最好是陶瓷或是搪瓷的。
一边盛油一边熬至肥肉丁成油渣就可以。
如图这是冷却一晚的猪油，又白又香又滑哦。