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鸡米花（烤箱版）(2/14)
新鲜鸡腿洗干净。
去骨去皮去筋。
用厨房纸巾拭干水分。
切小块，放入碗中。
蒜头去皮剁成蒜末。
加入玉米油，蒜末，白胡椒粉，孜然粉，5克淀粉搅拌均匀。
再打入半个蛋白搅拌均匀腌制二十分钟。
剩余鸡蛋打散，淀粉，面包糠准备好。
将腌好的鸡块放入淀粉中滚一圈。
再放入蛋液中让它沾满蛋液。
再放入面包糠中滚一圈均匀的裹上面包糠。
依次把所有鸡块弄好，放在垫了锡纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱，200度上下火烤十五分钟即可。
没有多余的油份，比油炸的更健康哦！