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芦根桑叶猪肺汤-清热生津(3/12)
材料
芦根和桑叶清洗干净，放入汤锅加入适量清水浸泡一会儿
猪肺打开水龙头灌水，灌满后进行挤压，以便排出污物，重复灌水挤压动作，直至猪肺变白，大概需时40分钟
变白后的猪肺
变白后的猪肺
冲洗干净的猪肺切块，加入适量的盐搓洗
冷水下锅，加入姜片煮出血沫
沸煮后的猪肺冲洗干净
汤锅沸腾后加入猪肺和蜜枣(去核)，再次沸腾后转小火煮1小时
成品
成品
成品