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#做道好菜,自我宠爱#有机娃娃菜菌菇汤(2/9)
娃娃菜或小白菜洗净,靠近根部5-7厘米的地方切下来。
根部稍微修一下用水冲干净,浸泡一会。锅里烧水开后放进去煮3分钟左右。
菇类洗净切片
锅里倒入油起个油锅,把切掉根部的娃娃菜放进去翻炒
再放入菇类,盖上锅盖中火煮3-5分钟
炒至变软后加入水,水量根据需要多少汤加。我放了点火腿丝吊鲜!
最后放入煮过的根部,洒一把枸杞,加入盐尝一下咸淡,淡再加点盐,再次煮开就可以关火了!
这碗不放娃娃菜花就是普通的白菜菌菇汤,非常鲜美!
娃娃菜花单独拿盆装盘,美得不要不要!