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金沙排骨(
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1、清洗干净排骨,放置风干或者用纸巾抹干
2、放花生油,全部东西搅拌均匀。(提前12小时腌制排骨,用两粒蒜,切成片,12-15克盐,10克白砂糖,白酒适量撒一点,生粉、酱油、一只鸡蛋腌制。)
3、放入炒菜机翻炒把排骨倒入机内煎熟为止
4、上碟