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椰蓉面包(18/20)
准备：高筋面粉 250克 黄油35克 食盐2克 酵母4克 牛奶110毫升 糖粉40克 鸡蛋 1个 椰蓉馅：椰蓉50克 黄油 15克 鸡蛋黄1个 糖粉10克
把高筋面粉倒入厨师机盆内，鸡蛋，酵母，盐，白糖，牛奶一起加入，酵母最后挖个小坑放，
按下厨师机1档活面
15分钟后加入黄油继续揉，停止揉面后拉一下面团，最好出手套膜
面团醒发30分钟，面团发到二倍大，
30分钟后取出面团揉均匀，排气， 分成6个小面团，
盖保鲜膜醒发5-10分钟。
面包发酵的时间里来做椰蓉馅。把黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和一起，
搅拌均匀做成椰蓉馅料。
把小面团擀薄，包上椰蓉馅，收好口，
接着擀成牛舌状长条。
面团划刀三条，
扭成麻花形状，
麻花条首尾相连成圆形，并且把首尾交叉处理，两头尾巴一定要放在下面压紧，然后醒发30分钟、
醒发至2倍大小，表面刷蛋液，
烤箱预热，把面包坯子放入烤箱内
烤箱175度，中层上下火20分钟至表面上色即可。烤箱温度根据自己的烤箱掌握哦。
出炉，刚刚取出的面包带着独有的香气真的是挡不住的诱惑啊！
椰蓉面包就是这么简单，自己做的超级好吃哦！
组织很细腻，香甜的味道忍不住要吃掉两个。