三文鱼切片，柠檬切片，叠放好后腌制30分钟去腥。

去除柠檬片和籽，三文鱼冷水下锅，煮沸10分钟后出锅，中间注意撇去浮沫。

将三文鱼肉放入保鲜袋中擀面杖擀碎或者辅食机or料理棒打碎，再入不粘锅（推荐使用辅食锅）中小火炒干。再放入辅食机中继续搅打一小会，看到鱼松蓬松，冷却到室温放密封罐中冷藏保存，建议两周内吃完。