小白简易版爆米花(
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中火下油,没过锅面既可以。
油温热的时候,就可以下玉米翻炒
中小火继续翻炒,直到有玉米开始爆开。
盖上盖子,不停轻幌,以免烧焦。
直到没有玉米裂开的声音,开盖
小火,撒上一把白糖,翻炒均匀,即可出锅。
转移放凉,彻底凉透就会变脆。