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干炸里脊(0/4)
猪里脊切片,差不多两三张银行卡那么厚即可,加入黑胡椒粉,蚝油,生抽,一点糖,料酒,一点点油,抓匀腌制30分钟以上
玉米淀粉面粉按照1比2的比例调成面糊
锅内烧油,下锅炸
炸至两边金黄,肉熟透即可出锅!我比较喜欢吃火大的,所以炸的颜色比较深一点