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干炸里脊(1/4)
猪里脊切片，差不多两三张银行卡那么厚即可，加入黑胡椒粉，蚝油，生抽，一点糖，料酒，一点点油，抓匀腌制30分钟以上
玉米淀粉面粉按照1比2的比例调成面糊
锅内烧油，下锅炸
炸至两边金黄，肉熟透即可出锅！我比较喜欢吃火大的，所以炸的颜色比较深一点