红薯软曲奇——宝宝点心系列(4/5)
食材:红薯 1个,鸡蛋 1个,配方奶 60克,低筋面粉 135克,黑芝麻 少许 烹制方法:烤 参考月龄:12个月以上 操作时间:15分钟
先将红薯切成条状,上锅蒸15分钟至熟。
红薯压成泥,加入牛奶搅打顺滑,鸡蛋,黑芝麻,低筋面粉过筛加入搅匀。
搅拌均匀后放入裱花袋,挤成曲奇的样子。120度,烤40分钟
香香酥酥的小曲奇,比外面超市买的可健康多了,一次可以多做些装起来,没有加一点糖,还带着红薯淡淡的清甜,做成孩子手指能抓握的大小,一口一口不在话下。