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砂锅烤地瓜(0/12)
新砂锅冲洗干净,擦干水分,倒扣过来放在干燥,通风的地方,晾干备用。
红薯洗干净,控干水分,备用。
把锡纸剪成宽度一样的长条,然后搓成大小一致的小圆球。
把小圆球均匀地平铺在砂锅中。
用2张锡纸,错开、平铺在砂锅里面的小圆球上面。
把洗干净的红薯都放进砂锅中,.盖上盖子,然后开中小火烤,大约需要烤四十分钟左右。
中途每12分钟左右打开盖子,翻面一次。
烤了一段时间后,可用筷子戳红薯,如果能够轻易穿透,红薯就烤熟了。
香气扑鼻的烤红薯。
成品图
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