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孜然牙签肉(
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里脊肉洗净切成小丁。
把切好的肉丁放入保鲜盒中,加入柠檬汁,蚝油,生抽,老抽,花生油,盐,鸡粉,孜然粉,白胡椒粉,糖,淀粉搅拌均匀。
拌匀后盖上盖子放入冰箱中腌制两小时左右。
牙签用清水浸泡半小时,以免烤的时候烤焦。
腌好的肉用牙签穿起来,均匀的摆在垫了锡纸的烤盘上。撒上孜然粉和白芝麻。
放入预热好的烤箱,中层200度上下火烤十五分钟。
时间到了拿出刷一层蜂蜜翻面继续进烤箱再烤八分钟即可。
出炉开吃啦!