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自制香滑黑芝麻糊(14/15)
准备黑芝麻和糯米。糯米提前一小时泡水备用
无油热锅小火炒黑芝麻。不停铲，大概炒了不到十分钟，开始能闻到香味就是炒好了，盛出备用
炒好的黑芝麻和泡好沥干的糯米
准备800ml水
把黑芝麻、糯米、800ml水倒入搅拌机，搅拌至颗粒越小越好
如图
用细筛网一点一点把水过滤出来，渣放一旁备用，
过滤出来的汁水
过滤出了一碗渣子和一碗汁水。
再准备400ml水，把滤出的渣子和水一起倒入搅拌机进行第二次搅拌。
第二次搅拌的液体用细筛网过滤，方法同上
滤出的两碗黑芝麻汁
倒入锅中，开中火，不停搅拌至较为黏稠。这一步我大概花了十五分钟
加入适量冰糖调味，继续搅拌至冰糖融化，一锅香浓顺滑的黑芝麻糊就做好啦
成品。我觉得和我在许留山喝的不相上下。