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椰子饭(
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椰子开一个小口,找到椰子的三个眼后连成一个三角形,用砍刀底部的尖多砍几下就可以了……
糯米提前浸泡一夜,红枣去核,所有食材混匀……
椰子汁倒去一半,加入混合的糯米饭,盖上盖后,开水后中火90分钟,建议放入水中直接蒸……
趁热砸开软糯软糯的……