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茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#(2/9)
茭瓜洗净切片备用。
大蒜拍扁切碎。
猪手肉切片备用。
锅中放油，中火加热，放入蒜末煸炒出香味。
加入肉片翻炒至肉片变白。
加入茭瓜，转大火快去翻炒一下，使其均匀裹上油。
加入盐和五香粉。
加入耗油快速翻炒，炒制茭瓜出水稍微变软即可，不要炒的太烂。
成品图。