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茭瓜炒肉#做道好菜,自我宠爱!#(
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茭瓜洗净切片备用。
大蒜拍扁切碎。
猪手肉切片备用。
锅中放油,中火加热,放入蒜末煸炒出香味。
加入肉片翻炒至肉片变白。
加入茭瓜,转大火快去翻炒一下,使其均匀裹上油。
加入盐和五香粉。
加入耗油快速翻炒,炒制茭瓜出水稍微变软即可,不要炒的太烂。
成品图。