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紫薯糯米饼#做道好菜,自我宠爱!#(
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蒸熟
去皮捣成泥
倒入糯米粉
先别倒水,和一下看情况再倒开水。
和好的光滑的面团。
这一步忘了拍照,不好意思,可以参考我的南瓜饼菜谱。分成均匀的小面团,团成小球状,压扁,放入预热好的不沾锅或者电饼铛里,锅里要倒少许油。煎至两面金黄即可食用。装盘撒上椰蓉即可。魅惑的紫色是我的最爱!