土豆丝炒饼(
7
/7)
猪肉切丝，土豆去皮洗净，借助工具擦成丝备用，土豆丝一定要用水泡两遍，把里边的淀粉泡出去，以免炒的时候糊锅
锅里放些油，油热放入葱花蒜片炝锅，再倒入切好的肉丝，放少许酱油调色
倒入土豆丝，加少许盐调味
土豆丝炒至半熟
把饼丝放上去，加少许的水进去，因为土豆炒的时候没有汤汁，会太干，盖上锅盖焖2分钟，要小火
开锅盖，用铲子翻炒一下，把饼丝和土豆丝调匀入味，关火
土豆肉丝炒饼就好了，用土豆炒饼估计很多人都没吃，但是很好吃，可以试一下，给家人做来吃
