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宝宝营养餐系列~南瓜蒸糕(2/11)
准备好食材
将南瓜切皮，切丁
将切好的南瓜隔水蒸熟
用刮刀捏碎南瓜加入牛奶拌匀。
倒入酵母，细砂糖混合拌匀
加入中筋面粉与低筋面粉拌匀
拌好的糊呈细腻无颗粒，黏稠不易滑落状态
倒入6寸模具中，底部垫上油纸，用刮刀刮平表面。（没有模具的宝妈，可以用一个碗，碗内涂抹一层玉米油可以防粘）
发酵，隔水静置发酵至2倍大
中小火蒸60分钟。
出锅倒扣，凉了再脱模