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虾皮酱(1/8)
把要用的材料准备好。
放适量的花生油到平底锅烧热放入洋葱炸至金黄捞出备用。
把虾皮放料理机打成粉状备用。
放适量花生油烧至八成热放入虾皮粉和冰糖翻炒均匀。
翻炒均匀后加入适量腐乳拌匀。
所以材料拌均匀后加入少许盐和清水加盖中火煮至汤汁浓稠后关火。
做好后放凉装瓶后放冰箱冷藏保存。
鲜香美味的虾皮酱拌饭拌面吃超级下饭，小朋友特别喜欢。