将玉米油与牛奶以20克为一份，分别放到两个容器中，用蛋抽搅打充分乳化，低粉过筛后分成2部分，分别放到两份已经乳化好的牛奶玉米油溶液中，搅拌至无颗粒
蛋白平均分成两份，蛋黄中加入色素或色粉搅拌均匀后，其中一份蛋白取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀
另一份原色同样取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀后，倒回到蛋白中
烤盘中放置一张油纸，以对角斜线的方法，将两个颜色的面糊交替挤于烤盘内
烤箱160度，烘烤18到22分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调整
出炉后置于晾网上，取一张油纸置于蛋糕上，翻面撕掉油纸，再翻过来将打发的奶油油涂抹上
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