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香浓花生奶冻#做道好菜,自我宠爱#(5/6)
碗里称量放入花生酱,可以用市售的,我用的是自制的,这样没有添加剂,每次少做点,吃完再做。小贴士有自制花生酱的做法。
把碗放在称上,加入牛奶,细砂糖,盐,玉米淀粉。
把称好的材料倒入小奶锅,用松下手持式搅拌棒搅打均匀,几秒钟就好了,非常方便快捷。
然后开小火加热,不停搅拌至液体变稍浓稠就可以关火了。
粘稠度看视频的状态,比平时喝的牛奶稍粘稠的流动状,冷了会变厚的。喜欢浓稠点的可以加热时间长一点,边搅边加热,太浓稠会粘嘴。
倒在碗里稍冷却,洒上花生碎,太香了,喜欢的话可以放水果,葡萄干什么的,开始享用吧!