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香甜大米发糕#做道好菜，自我宠爱！#(3/12)
温水加酵母静置1分钟。
加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
倒入活底不粘模具中。
放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。
撒上适量的蜜豆和葡萄干。
放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟，再焖10分钟；或者选择蒸锅，开锅后中大火蒸30分钟，焖5分钟后取出。
取出稍晾凉，四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。
切块儿品尝吧！
成品1
成品2
成品3
成品4