凉拌杂菜的做法_菜谱

材料有：银耳腐竹黑木耳菠菜胡萝卜（很简单，就是喜欢怎么放都可以的，另外还可以放点黄豆芽什么的，都是很好）调料：盐生抽陈醋香油糖花椒油鸡精蒜蓉

这里说一下，干货我们是要提前用温水浸泡过才好的

而胡萝卜用擦丝器擦成细丝就好，比自己切轻松多了

接着烧开水，将泡发好的腐竹黑木耳还有银耳胡萝卜丝一起放入焯烫下，然后捞起来沥干

对了，还可以加入菠菜啊，春季应季的菜，蔬菜多吃自然好，尤其女人，对畅通通肠是很有用处的，因为菠菜草酸多，所以也是要入热水中焯烫下

接着将这些处理过的材料都放入大碗中，加入所有的调料，撒上蒜末，然后浇上一勺热油就可以了

成品图