糖水花生糯米圆的做法_菜谱

成品

材料糯米粉150克热水100克红糖适量香酥花生碎少许

做法也是很简单的，新手看看就秒懂。只要记住糯米粉是要热水揉，那样成品不容易裂而且不粘牙

揉好后分别搓成20克左右的一个个小圆子就可以了

煮圆子也是要有技巧的，记住了，不能冷水下锅否则就散开了，要热水烧开后将圆子放入盖盖煮开，然后打开盖子加入一次冷水，接下来就开盖煮，看见圆子浮起来的状态就差不多了

然后将多余的热水倒掉一些，留一部分就成，加入红糖中小火熬煮至汁色泽变深，变得粘稠状态就可以了，出锅撒上香酥的花生碎趁热吃下去，暖烘烘的真舒服，暖胃还暖宫。

是不是很有食欲的样子？