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玛格丽特饼干#春季食材大比拼#(5/15)
黄油室温软化
加入糖粉
电动打蛋器打发，直到黄油颜色变浅体积蓬松
放蔓越莓干碎
筛入煮熟的蛋黄，我做的多所以用了4个，大家按食谱2个就够了
过筛的蛋黄毛茸茸的好可爱
搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
先揉成絮状
再揉成团
将大面团分成12克/个的小剂子，揉成圆球
用大拇指按压，使小圆球自然开裂，烤箱170度，15分钟左右，10分钟时请守在烤箱旁，防止烤焦
饼干出炉
入口即化，酥的掉渣
成品