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超下饭的解腻凉拌杏鲍菇(4/4)
两个杏鲍菇上锅蒸熟。我是将就电饭煲煮饭的时候放上蒸个直接蒸的，饭煮好了杏鲍菇也蒸好了。放凉之后用手撕成条状。
打调料：葱姜蒜蓉，指天椒碎，香菜打底，加两勺生抽，一勺醋，半勺香油和一点点藤椒油，一点蚝油，辣椒油适量，不吃辣的可以不放，指天椒本来也有辣味的。适量盐和少许糖提味。
杏鲍菇用手挤掉水分，加入洋葱丝，倒入调料。
拌匀即可上桌，有肉的口感的素菜哦！好吃不长胖。