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麻辣香锅(
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把所有食材准备好:藕切片,香菜切段 烧一锅开水把配菜放进去煮到8分熟,素菜和丸子分开烫,烫好的菜捞出来沥水
起锅倒油,放入切好的红辣椒,一小块火锅底料爆香,倒入适量蚝油,加入丸子翻炒均匀后加入素菜,加适量酱油鸡精翻炒,盖上锅盖一到两分钟后关火
关火后加入白芝麻,香油,香菜翻炒均匀出锅❤️