简易版土豆红烧肉盖饭(12/12)
在做菜之前 先淘好米 蒸上米饭
葱姜蒜处理好
肉切好 因为没有五花肉 就切了带肥肉的部分 切小块就行
土豆切小块 在水里泡泡去淀粉 再放到盘子里备用
锅内热油 放入冰糖 炒出糖色
放入五花肉翻炒至变成焦黄色
放入葱姜蒜
放入酱油翻炒后 倒入土豆 让土豆粘上酱油色 香味马上出来了
炒至这种加入一碗水 开大火烧开 再开小火慢慢煮 直到土豆变软
煮的时候 米饭好了 把它放到盘子中备用
土豆煮软 大火收汁 最后放上一点葱花点缀
这样就完成啦✌️