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#春季食材大比拼#菠萝炒饭(
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食材准备好。
菠萝对半切开,用小刀划好。
用勺子把菠萝果肉挖出来,去芯,果肉切小块用淡盐水泡5分钟,菠萝碗也倒入淡盐水,五分钟后倒出。
鸡蛋打散,青瓜,胡萝卜,腊肠切丁,蒜切蒜蓉。
中小火,锅里倒入油,油热后倒入鸡蛋液。煎好后铲碎盛出备用。
锅里留底油,放入蒜蓉炒香,把腊肠丁倒入炒香。
再倒入胡萝卜丁炒均匀。
把米饭倒入翻炒均匀,米饭炒散。
加盐加生抽调味,翻炒均匀。
加入鸡蛋,菠萝,青瓜翻炒均匀。
再炒1分钟出锅。
非常好吃又独特的主食。