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草莓酱(3/9)
准备好所有的食材
500克草莓倒入碗中加入1勺盐和水浸泡15分钟，再冲洗干净
草莓沥干水分，去叶，用刀切成小块，一颗草莓可以切成四小块
将切好的草莓倒入炒锅中
加入200克冰糖
开500瓦小火翻炒至出汁，直到草莓变软后慢慢熬
熬到水分蒸发，呈浓稠状态即可熄火
密封盒用水烫洗消毒后晾干，再趁热将果酱装入，密封冷却后，放入冰箱保存即可
这罐香气四溢的草莓果酱，无论是搭配酸奶还是吐司都非常美味哦！