腊肠煲仔饭(
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米饭淘洗干净 锅底摸层薄油 放入大米用清水浸泡一个小时
泡好的大米上火蒸熟 大火蒸两分钟 转小火八分钟关火
腊肠提前煮熟后 切片
将切片好的腊肠码在米饭上
打上一颗鸡蛋 开火煮五分钟
关火焖二十分钟左右
清水里放些盐和油 将青菜焯熟 码入锅中 淋上蒸鱼豉酱汁
完成✅ 其实川味腊肠不用放酱汁也是非常好吃的
