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#春季食材大比拼#豆浆芒果布丁(3/9)
吉利丁片用冰水泡软，如果是夏天要放冰箱。
白砂糖加入豆浆中。
加入炼奶，稍微搅拌，倒入不粘锅中，小火煮到砂糖融化关火。
吉利丁片挤干水分，豆浆的温度大概40度左右放入吉利丁片，搅拌到吉利丁片融化。
倒入模具中，冰箱冷藏定型。
芒果用小刀划出网格状，底部不要划断。
芒果底部用刀一划，就成芒果丁了。
表面放上芒果丁。
口感Q弹嫩滑的芒果布丁就可以享用了。