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#春季食材大比拼#青椒煸炒鸡块(7/10)
鸡肉清洗干净，用料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，生姜，盐，五香粉盐，腌制半小时备用。我是提前一天腌制的，味道超级赞。
青椒红椒洋葱切丝备用
油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡肉大火过油一遍捞出。
锅内留底油，大火煸炒大蒜，洋葱出香味
加入青红椒继续大火煸炒
加入少许盐。
最后加入鸡块大火煸炒，
加入少许老抽，大火煸炒5分钟出锅
成品图。
成品图。