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#春季食材大比拼#青椒煸炒鸡块(10/10)
鸡肉清洗干净,用料酒,生抽,玉米淀粉,胡椒粉,生姜,盐,五香粉盐,腌制半小时备用。我是提前一天腌制的,味道超级赞。
青椒红椒洋葱切丝备用
油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉大火过油一遍捞出。
锅内留底油,大火煸炒大蒜,洋葱出香味
加入青红椒继续大火煸炒
加入少许盐。
最后加入鸡块大火煸炒,
加入少许老抽,大火煸炒5分钟出锅
成品图。
成品图。