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羊肉丸子翡翠汤(2/6)
选羊里脊肉，加入葱姜，剁成肉泥
加入盐、糖、料酒、白胡椒、生抽、鸡蛋、淀粉充分搅拌上劲，加入多一些的香油腌制备用
准备一块冬瓜，去掉外皮
抛成丝备用
1、热锅，加油，放葱姜蒜爆锅，加水烧开 2、用勺子挖成丸子形状，放入锅中，煮至7成熟 3、加入冬瓜丝，待丸子熟透，淋入香油，香菜香葱出锅
成品出锅啦