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四角豆（龙豆）炒肉#春季食材大比拼#(4/8)
将四角豆掐头去尾，摘掉侧面的边，洗干净这个过程比较麻烦，需要一点耐心哦~
洗干净的四角豆，放入热水中焯熟
准备葱末、蒜末、鲜肉切片
将熟四角豆在凉水中过一遍，捞出控水之后斜切
葱下油锅爆香，炒肉片
肉片变色后倒入四角豆，翻炒
倒入酱油、盐、蚝油、蒜末翻炒
出锅~香喷喷~营养又下饭~