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烤牛肉干(
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牛肉洗干净去筋膜切成均匀长条。
清水中加入适量盐放入牛肉浸泡半小时去血水。
加入料酒,蚝油,生抽,鸡粉,奥尔良腌料拌匀腌制两小时。
烤盘垫锡纸,将腌好的牛肉夹出,均匀的摆在烤盘上。
烤箱预热五分钟,把牛肉放进烤箱,210度上下火中层烤十五分钟。
时间到了取出,把烤盘的水倒掉,牛肉翻面,继续进烤箱烤15分钟。
出炉啦!
撒点白芝麻开吃咯!