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灵魂酸汤面(
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《1》把所有的材料都备好 《2》把油豆腐,腊肠,鸡蛋,都上锅煎熟后备用。 《3》锅里放水,加一点盐和食用油,这样焯出来的西蓝花颜色特别好看。
取一个大碗放入葱花,小米椒,辣椒面,锅里放油,油热以后浇在碗里,在放入一勺生抽,两勺醋,一小勺白糖,少许的盐备用。
起锅倒入清水,水开后放入呱呱叫细挂面,在放一点盐,煮熟以后,先把面汤倒在碗里,在把面条捞进去,之后再把配料全部都放进去,一碗酸辣开胃的面就做好了