一片5g吉利丁片，用煮开放凉的凉白开泡软。
⚠️泡两分钟就可以捞出沥水，泡久会化。
250ml纯牛奶，电磁炉80摄氏度加热。
⚠️牛奶无需煮开无需沸腾。
煮热的牛奶加入三勺炼奶搅拌均匀。
⚠️加入炼奶可以让布丁口感更丝滑，量可以按照自己的口味添加。
⚠️纯牛奶是没有味道的，炼奶在这里只是调味作用，加白砂糖、冰糖、蜂蜜等都可以。
泡好的吉利丁片用滤网沥水后加入液体搅匀。
⚠️泡太软的吉利丁片用滤网沥水可能会滤掉不少吉利丁片。
拌匀的布丁液体过滤后，用汤勺舀入布丁容器，用餐勺勺出表层气泡。
⚠️过滤液体可以使布丁口感更丝滑。
⚠️勺出气泡可以使布丁表层更美观。
倒好一杯布丁容器后，
布丁液体加入巧克力加热融化并拌匀。
过滤液体并舀入布丁容器，勺出表层气泡。
⚠️是因为冰箱还剩下吃剩的三小块巧克力，这款巧克力直接吃还真不怎么样，所以就决定把它给做成甜品。
⚠️加巧克力只是为了个性化口味，加抹茶粉、可可粉、蔓越莓干之类的都可以。
液体放凉，保鲜膜密封，拉紧保鲜膜，冷藏一夜。OK～
⚠️如果布丁容器有盖子用盖子密封也可以。
⚠️我是23:30放入冷藏保鲜，隔天17:00吃的，有的说冷冻1h以上，有的说冷藏2h，这个时间我也不是很能确定。
⚠️在冷藏等待凝固过程中尽量不要摇晃，不然成品会没那么凝固。我做了两份，多出来的液体倒进了小碗里，然后期间一直有拿小碗出来看一下。
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