加入花椒、盐、干辣椒搅拌均匀，放一夜渍里压两个小时
1、鸡腿两只，洗净，放入盐、生抽、一勺蜂蜜、姜、胡椒粉、黄酒，充分按摩
2、腌制两个小时后，放入高压电饭煲，米饭块煮挡（用蒸锅、蒸箱都可以）压熟备用
鸡腿熟了，我比较喜欢软烂一些的，喜欢有嚼劲的朋友可以缩短蒸煮时间（鸡汤留着后边调汁的时候放）
1、蒸熟的鸡腿放入平锅煎一下，表面金黄就可以了
2、煎好的鸡腿剁成小块，准备浇汁
1、把腌制好的洋白菜爆炒断生捞出，垫在碗底
2、洗净的锅中放油，放入冰糖炒糖色，后放入半碗水（加入蒸鸡时留下来的鸡汤），加入一勺生抽、一勺老抽、两勺蜂蜜、一点红糖、一勺泡椒、一点盐，烧开
3、把切好的鸡块压在白菜上，倒入调好的汤汁即可
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