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椰子鸡汤(8/8)
备好食材椰子和鸡
鸡剁块，放入开水里焯一下，去除血水，用清水洗净后沥干
椰子用开椰器打开后，椰子水和椰肉分开，椰肉切成条状
把切好的椰肉、鸡块、姜片放入砂锅内，倒入清水，大火烧开后小火慢炖一个半小时
椰子水是出锅前二十分钟倒入的，这样能保证汤的清甜
放入枸杞和盐继续慢炖五分钟左右
加入少许鸡精即可哦
完美的椰子鸡汤就大功告成啦~