线辣子炒肉(5/5)
热锅凉油炒至肉沫变色
加入葱姜末炒香
加入少许料酒，老抽上色，生抽调味，少许耗油
炒至均匀上色后加入线椒小米椒，出锅前放盐，十三香调味
成品图。