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菠菜小软豆~宝宝辅食(11/15)
准备食材:菠菜10克、鸡蛋1个、面粉40克、奶粉5克、紫苏籽油适量。 tips:没有奶粉的话可以换成山药粉来做哈~
锅中烧开水,把菠菜先焯一下,大约30秒,将可以溶于水的草酸去除。
将菠菜切成小段。
将菠菜放入搅拌机中,直接打入1个鸡蛋。
用搅拌机把菠菜打成汁。
把打好的菠菜汁倒入碗中。
将奶粉倒入菠菜汁中。
将面粉也一起加入。
滴入2滴紫苏籽油。
用筷子把面糊混合均匀。
用杯子把裱花袋撑开,倒入混合好的面糊。
不粘锅中可以不刷油,直接挤出一个个小豆豆。
直接挤出一整锅小豆豆,开最小火,慢慢将小软豆烘熟至成型。如果觉得锅底温度高了,就赶紧把锅离火,控制好火候哟~
小豆豆成型的速度会很快,用锅铲轻轻推动,不粘就说明熟透啦~
这样的小软豆看着像是零食,实际可以作为宝宝的早餐或者主食来吃哟,既营养又吸引人。宝宝用小手抓着吃,还能够锻炼手部的精细动作,同时软绵绵的口感锻炼宝宝的咀嚼能力!