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抹茶红豆鲜奶麻薯吐司(5/7)
红豆洗干净加水浸泡半天以上。水可以多加一点豆子很吸水的。
泡好的红豆焯水2、3遍去除豆腥味。
锅中加水没过豆子一个指节的高度，加入糖。大火煮开，关火自然放凉。再大火煮开后转小火煮半小时左右，煮到红豆软烂。 因为减肥我用的赤藓糖醇，没有的放普通的糖、冰糖都可以。
牛奶加木薯淀粉、抹茶粉拌匀，全程小火加热并不段搅拌避免糊锅。大约2分钟左右牛奶变得粘稠即可。喜甜的这步可以加点糖，抹茶粉可以不加，这样就是原味的啦
稍稍放凉或冰箱放置一晚后拉丝会更好
面包片先放上麻薯，再放上一层豆沙馅，盖上另一片面包，完成。 做好的鲜奶麻薯和红豆馅大概可以做3份。
配杯奶茶开吃